Actividades culturales

Architektura i wino

Program monograficzny

Wzrost prestiżu wina w Hiszpanii sprzyja tworzeniu nowych winnic, tak, że w ostatniej dekadzie rozbudowuje się je lub zastąpia innymi.  Wielu producentów zdecydowało się na zlecenie takich projektów znanym architektom. Na przykład, wina Marqués de Riscal mają winnice zaprojektowane przez Franka Gehry, siedziba Rady Regulacyjnej  „Ribero del Duero” została stworzna przez studio Barozzi Veiga, winnice Portia przez Normana Fostera, Richarda Rogersa, Santiago Calatrava, grupę LKS i  inne studia architektoniczne, znane z prac w tej branży w Hiszpanii. Istnieją projekty takie jak ten Fernanda Menisa – projekt winnic Uppa na Krymie, które pozwalają na to, iż zaczynamy myśleć, że połączenie wina z architekturą  zaczyna się rozrastać i może stać się fenomenem o dużym zasięgu.

Mówi się, że dobrze wyprodukowane wino to takie, którego skład jest trudny do zwerbalizowania. Również można powiedzieć, że te winnice są świetnie skonstruowane, ponieważ stają się jeszcze dodatkowym elementem wina wytwarzanego w ich wnętrzach. Instytut Cervantesa przedstawia cykl „Architektura i wino”, aby wyjaśnić na czym polega ten wielokierunkowy nowatorski dialog. Robi to za pośrednictwem czterech spotkań przy okrągłych stołach z  degustacją wina, z sommelierem, oraz z zaproszonymi architektem i importerem.

Te spotkania są kierowane do ogólnej publiczności, jednak szeroka wiedza techniczna zaproszonych gości sprawia, że ten cykl poleca się też osobom wykwalifikowanym z branży hotelarskiej, importerom i znawcom wina. To także możliwośc poszerzenia niezbędnej wiedzy praktycznej dla architektów oraz studentów, ze względu na wysoki stopień wymagań artystyczno-funkcjonalnych, który narzucany jest planom architektonicznym przy projektowaniu winnic.