Taller Química Culinaria en el Picnic Científico

Taller

¿De qué forma conservar las propiedades saludables de los alimentos? ¿Por qué la dieta mediterránea es saludable? ¿Por qué hay alimentos buenos para el corazón o para controlar la diabetes? A lo largo del taller, una divulgadora y un cocinero mostrarán las razones químicas y bioquímicas en las que se basan las recomendaciones para una alimentación saludable. Al mismo tiempo se preparará un menú típico español. Esta iniciativa formará parte del Picnic Científico de la Radio Polaca y el Centro Copérnico de Varsovia, un evento anual que tiene por objeto divulgar la ciencia como un fenómeno apasionante, y que cuenta con la participación de centros culturales, instituciones y fundaciones científicas, universidades y centros de investigación.

Os esperamos en el stan nr 165!!!!